lunes, febrero 05, 2018

FLORACION TAJONAL PRODUCEN ABEJAS OBRERAS MIEL X'CACOCH.

X’cacoch, Calkiní a 19 de enero del 2018.- Buena floración de árboles y arbustos de color amarrillos y blancos, donde las abejas extraen el nectar para su alimentación y de los excedentes son convertidos en miel y cera, muy cotizado por su alto valor nutritivo que contienen 21 aminoácidos, que además de ser tomados como parte de la nutrición diaria, se le dá un valor agregado para sus uso como medicamentos y tratamientos de belleza.
Dieron a conocer Jesús May Can, Eleazar Chan Koyoc, Ricardo Balam Can y Antonio Tamay Pech, productores del dulce y cera, quienes relataron que en los últimos días de diciembre y hasta la fecha se ven en montes, caminos rurales pavimentados y saca cosechas un bello espectáculo en horas de la mañana de cada día, donde las flores iluminan el camino y el caminar de campesinos.
Porque en las ocho comunidades rurales de la región poniente de la cabecera municipal de Calkiní, resaltan el color verde con amarrillo y blanco, producido por las plantas silvestres del tajonal, árboles, arbustos y bejucos de flores amarrillas, blancas y azules en grandes extensiones, donde los miles de abejas obreras van a recolectar el polen y néctar de las flores para su alimentación, producir miel y cera.

Relataron los apicultores que esperan que los frentes fríos se disipen lo más rápido posible, para que puedan cosechar buena producción de miel y cera, de la que dependen sus economía familiar, en 300 apiarios que atienden 300 mieleros, que se cotiza de 38 a 43 pesos el kilo, de una humedad de 18 grados, donde ya empezaron con la pisca en menor cantidad y esperan mejore en febrero. TEXTO Y FOTO: FRANCISCO CAUICH PAT.

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